Es el hospital de referencia de toda la provincia, entre cuyas modernas instalaciones destacan las de la cocina, situadas en un edificio independiente de 2.000 m². La cocina está diseñada como una fábrica de comidas, que elabora 220.000 pensiones anuales coordinadas informáticamente con las Unidades de Enfermería. Mayte Casero, Subdirectora Económica del Hospital afirma: "El cambio del suelo de la cocina planteó dos problemas: Por un lado encontrar un suelo antideslizante en condiciones de grasa y humedad, y que no desgastara en exceso el calzado del personal y las ruedas de los carros; por otro, conseguir que su instalación permitiera seguir utilizando durante el día la cocina".
La Dirección del Hospital se decantó por el modelo Altro Stronghold 30 / K30, de 3 mm. de espesor y específicamente diseñado para zonas donde el suelo suele estar mojado o con grasa. Sus partículas de cuarzo aumentan su agarre en las zonas susceptibles de derrames frecuentes. Adicionalmente este suelo proporciona una increíble resistencia al desgaste, y una gran facilidad de limpieza gracias a que incorpora la tecnología Altro Easy Clean.
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" Nos confirmaron que el suelo Altro no requería tiempo de secado, por lo que la instalación se hizo por partes y por la noche, No perturbó el normal funcionamiento de la cocina y siempre estaba todo listo para empezar nuestro trabajo a la mañana siguiente."
Mª José
Jefa de la Sección de Cocina